En Dartico encontrarás una completa línea de equipos para la producción de helados, gelato, helado suave y paletas, diseñada para acompañar cada etapa de tu negocio, desde el emprendimiento hasta la producción profesional.
Nuestro portafolio incluye mantecadoras para helado artesanal y gelato, máquinas para helado suave, paleteras, ultracongeladores para gelato y paletas, pasteurizadoras, moldes para helados y paletas, vitrinas para exhibición de helados, gelato y paletas, además de cursos especializados para heladería, que te ayudarán a desarrollar productos de alta calidad con el respaldo y la experiencia de Dartico.
Explora cada una de nuestras líneas de equipos y descubre la solución que mejor se adapta a tus necesidades. En cada categoría encontrarás información detallada sobre sus aplicaciones, capacidades y beneficios para ayudarte a elegir el equipo ideal para tu proyecto.
Mantecadora de helado compacta de sobremesa con capacidad de producción de 11 a 16 L/h de helado artesanal tipo sorbete (agua) y gelato (crema). Su excelente incorporación de aire (overrun) proporciona mayor cremosidad, rendimiento y calidad profesional. Fabricada en acero inoxidable de calidad alimenticia.
Mantecadora de helado profesional de piso con capacidad de producción de 36 a 48 L/h de helado artesanal tipo sorbete (agua) y gelato (crema). Su excelente incorporación de aire (overrun) proporciona mayor cremosidad, rendimiento y calidad profesional. Fabricada en acero inoxidable de calidad alimenticia.
Máquina de helado suave profesional con capacidad de producción de hasta 25 L/h. Permite servir dos sabores individuales y uno combinado de forma continua. Su sistema de conservación Cooling mantiene la mezcla siempre refrigerada durante los periodos de inactividad, permitiendo reanudar la producción de inmediato. Fabricada en acero inoxidable de calidad alimenticia.
Máquinas y plantas para fabricar paletas y helados artesanales, disponibles desde kits para emprendedores hasta líneas Premium de producción profesional. Nuestra línea se adapta al crecimiento de tu negocio, permitiéndote elaborar paletas de agua, leche, rellenas y gourmet con equipos de alto desempeño, eficiencia energética y el respaldo de más de 45 años de experiencia e ingeniería Dartico.
Cursos especializados en heladería y paletería para emprendedores y empresas. Aprende a fabricar paletas, helados artesanales, gelato y productos innovadores con formulaciones, técnicas de producción y asesoría práctica para diferenciar tu negocio y crecer con éxito. Venta de formulas individuales
Ultracongelador profesional para helados, gelato, paletas y abatidor de alimentos. Su sistema de congelación rápida alcanza temperaturas de hasta -38 °C para evitar la recristalización, preservar el overrun y mantener la textura, cremosidad y calidad del producto. Fabricado en acero inoxidable de calidad alimenticia.
Pasteurizadora profesional con capacidad útil de 80 litros por lote (tanque de 100 L), ideal para helados, gelato, paletas, lácteos, quesos, yogurt y bebidas. Su sistema de pasteurización y enfriamiento rápido reduce el riesgo microbiológico, facilita la conservación y garantiza una calidad uniforme en cada lote. Fabricada en acero inoxidable de calidad alimenticia.
Moldes industriales para fabricar paletas y helados artesanales, fabricados en acero inoxidable AISI 304 calibre 0,8 mm. Incluyen kit completo con molde, extractor y alineador de palitos para optimizar el proceso de producción. Su soldadura robotizada garantiza máxima durabilidad y cuentan con permiso sanitario INVIMA para contacto con alimentos.
Vitrinas para helados profesionales para la exhibición y conservación de gelato y paletas. Su sistema de ventilación forzada, exhibición total y tecnología antiempañamiento mantienen el producto siempre visible, conservando su textura, dureza y calidad con alta eficiencia energética. Sus acabados premium realzan la presentación de cada producto, despertando el interés y el deseo de compra de tus clientes. Anchos de 90, 120 y 240 cm